maandag 22 augustus 2016

Will You showUP??

Nou, reken maar van Yes!

Zondagochtend, de eerste van de 2 showUP-dagen, was het zover en zat ik om half 9 in de auto.
Beetje slaperig nog want tja, het is wel in onze vakantie hè! Maar vol goede zin het adres ingetikt en kon mijn autorit van ongeveer 1,5 uur beginnen. Muziek van spotify op de speakers en mee blèren maar. Voordeel van alleen in de auto zitten, toch!?

Dubbel plezier want een eerste keer naar het showUP-event en een eerste live-ontmoeting met Sandra van Accessorize Your Home

De locatie is geweldig, fijn ook met parkeerplaatsen dichtbij en een gastvrij en vriendelijk ontvangst.
Duidelijk dat er over het concept showUP heel goed is nagedacht. Alle deelnemers hebben ruim opgezette en lichte plaatsen, hun producten zijn hierdoor prachtig geëtaleerd en komen dus goed tot hun recht.

En wat een aanbod, ik bleef ook maar foto's maken en hoe vaak ik niet gezegd heb, ah dit is geweldig of oh nee, dit is toch nog mooier... voelde me net als dat spreekwoordelijke kind in de snoepwinkel...

Als 1 van de eerste stands bezochten we die van House Doctor en met name het mooie stationary gedeelte. En hoe gaaf zijn deze bureau's, in het wit, groen en zwart, met plateau's in 3 verschillende vormen en lagen.. geweldig toch?!

In deze zelfde stand was ook Nicolas Vahé te vinden. Met gezellige bankjes aan de lange tafel zodat je rustig kon proeven, alleen waren deze de hele tijd bezet...snappen jullie dat?
Dan de stijlvolle stand van Jurianne Matter. Prachtige kleuren, vormen of grafische patronen en wat te denken van de prachtige nieuwe twig leaves, een feestje waard! 
En als we toch in feeststemming zijn, zitten we goed bij Engel. en Ompak. Hier werd o.a. hun gezamenlijke spiksplinter nieuwe cadeaupapier gepresenteerd. Een feestje om te krijgen en zeker ook om mee in te pakken. Dat zelfde geldt trouwens zeker voor het cadeaupapier wat is ontstaan door de samenwerking tussen Jurianne Matter en Ompak.
Bij de stand van WoWgoods vindt je de leukste tapes en kaarten. Bijvoorbeeld die met een, door de ontvanger open te krassen boodschap. En dan de kaarten met een klein cadeautje voorop, wat een te leuke strijkapplicatie is. Dubbel feestje voor de ontvanger!
En wees niet ongerust hoor, er zijn meer dan genoeg producten om in al dat mooie papier te verpakken en waar we die prachtige tapes en accessoires voor kunnen gebruiken.
Wat dachten jullie bijvoorbeeld van de altijd prachtige producten van Harm en Elke? Om bij te watertanden..
Mijn tas was te klein (of is de vaas nu te groot ;-)) in ieder geval, deze komt zeker op mijn wishlist!
En StoryTiles doen het ook altijd goed, hebben jullie die leuke al gezien met tekeningen van Fiep Westendorp er op? De Hieperdepiep Hoera heeft mijn hart al gestolen.
Fiep komt ook terug in de stand van Hollandsche Waaren. In schaaltjes en op theedoeken, ook op de wishlist (ik ben in februari jarig, dan weten jullie dat vast!)
En wat vinden jullie van deze prachtige manden van KORBO, mijn hart ging er sneller van slaan. Ze vinden hun oorsprong in Zweden, dan snappen jullie het wel, pure design!
En met deze o' zo mooie selectie kaarsen blazen we dit blog uit! Maar niet zonder jullie nog even te wijzen op de bladvormige kaarshouder in goud-of koperkleur. Je vouwt ze om de kaars in de vorm die jij wilt. Hoe fijn is dat. 
Ik heb een heerlijke dag gehad, leuke mensen ontmoet en veel inspiratie opgedaan, de volgende keer ben ik zeker weer van de partij!

donderdag 28 juli 2016

Rabarbercake met topping en een extraatje...

En alweer een blog over zoetigheid, wat naar ;-)
Zal mijn best doen de volgende weer over boerderij/tuin-verbouwingsperikelen te laten gaan.
Maar nu krijgen jullie mijn recept van deze heerlijke rabarbercake met topping.
Voor de cake heb je nodig (het is een flinke cake!):
300 gram boter op kamertemperatuur (ik gebruik altijd Campina's Botergoud voor bakken & braden)
350 gram suiker (biologisch rietsuiker)
400 gram meel (biologische tarwebloem)
7 eieren (van onze eigen kippen, scharrel èn biologisch dus)
2 tl baking soda
150 à 200 gram rabarber, gezoet en gekookt
cakevorm, ingevet

Hoe te maken:
Oven voorverwarmen op 175C.
Boter met suiker schuimig kloppen, 1 voor 1 de eieren erbij. De baking soda vermengen met de bloem en in gedeeltes toevoegen, goed vermengen.
De rabarber er met een spatel luchtig doorheen werken. Deze massa in de ingevette cakevorm storten en ongeveer 45 minuten bakken. Testen of hij gaar is ja of nee en met de ovendeur op een keer af laten koelen. Uit de vorm halen en op een rooster helemaal af laten koelen.

Voor de topping heb je nodig:
250 gram Mascarpone
gedeelte rabarber (let op, de topping moet niet te vloeibaar worden)
poedersuiker naar smaak

Door elkaar spatelen en de topping over de cake verdelen, doe dit niet voordat de cake volledig is afgekoeld.

Eet smakelijk!

Ook zeer smakelijk is het volgende!
Krijg je de cake nu niet helemaal, of niet in 1 keer op, geen enkel probleem want daar heb ik het volgende 'tussendoortje-lunch-dessert' voor in elkaar geflanst.
Ongeveer 2 flinke stukken cake met de topping in stukjes snijden en dit onderin een glazen weckpot (of een mason jar) doen. Vervolgens van 2 pakjes monchou (à 100gr) met poedersuiker (naar smaak) en halfvolle melk een smeuïg geheel maken en dit over het cake-gedeelte gieten. Hierover gaat dan fruit naar keuze, hier met frambozen en aardbeien. Geloof mij aan, zaaalig... machtig maar zalig!

dinsdag 12 juli 2016

Gebakken Kwarktaart

Ook al is het nog een officiële schoolweek, met alleen donderdag nog een ritje naar school (rapport ophalen en boeken inleveren), voelt het toch al aan als vakantie!
Dus alle reden om weer of nog meer :-) te bakken. En omdat de kwark richting de einddatum liep moest dat er in ieder geval in verwerkt worden. Dit recept, beschreven als nagerecht, heb ik van de site van AllerHande geplukt. 
Kan uit betrouwbare bron melden dat hij ook prima bij de koffie smaakt.
Wat heb je nodig:
1 sinaasappel
4 eieren (M)
150 gram witte basterdsuiker
500 gram magere (in het recept staat halfvolle) kwark
50 gram gemalen kokos (ik heb hier amandelmeel gebruikt omdat Stijn niet van kokos houdt)
1 theelepel kaneel
poedersuiker 
springvorm ca 22 cm

Hoe te maken:
Oven voorverwarmen op 175C graden. Bodem van springvorm bekleden met bakpapier en invetten. Sinaasappel goed schoon boenen en schil eraf raspen. Eieren splitsen. In kom eierdooiers met basterdsuiker schuimig kloppen. Kwark erdoor kloppen. Vervolgens amandelmeel, sinaasappelrasp, bloem en kaneelpoeder erdoor mengen. In andere kom eiwitten stijf kloppen en dit door kwarkmengsel scheppen. Kwarkmengsel in vorm schenken. Kwarktaart in midden van de oven in ca 1 uur gaar en iets bruin bakken. Taart in uitgeschakelde oven ca. 10 minuten laten rusten. Daarna ongeveer 15 minuten laten afkoelen alvorens de taart uit de vorm te halen. Hierna op een rooster verder laten afkoelen.

De geraspte sinaasappel dik schillen tot op het vruchtvlees en in plakjes snijden. Taart dik met poedersuiker bestuiven en in punten snijden. Serveren met de plakjes sinaasappel. 
De marmeren plaat is gerestaureerd door Marlijn en haar schoonvader van lijns.nl, wil je meer weten? Klik hier!

donderdag 30 juni 2016

MonChouTaart

Je blijft ervan eten, je bent gewaarschuwd!
Wat heb je nodig:
1 pak bastogne koeken
ruim 1/2 pakje roomboter
1/4 lt slagroom
100 gram witte basterdsuiker
200 gram monchou
1 zakje klopvast
verse vruchten naar keuze, onze voorkeur aardbeien en blauwe bessen!
ingevette springvorm

Hoe te maken:
Bastogne's fijnmaken, boter smelten en door elkaar roeren. In vorm storten en met de bolle kant van een lepel aandrukken. Tijdelijk in de koelkast parkeren.
Monchou met suiker door elkaar roeren. De Slagroom en klopvast kloppen. Monchou-mengsel erdoor mengen en ook in de springvorm doen, enigszins gladstrijken. Na ongeveer 3,5 uur is hij stevig genoeg. Rand losmaken wil het best met een warm gemaakt mes.
Als ik de taart enige tijd voor het oppeuzelen maak, wacht ik met de vruchten er op doen tot vlak voor het serveren.
Eet smakelijk!

donderdag 9 juni 2016

Buiten (I)

Zodra de zon zich meer liet zien stond ik te springen om buiten aan de slag gaan.
Jammer dan, dat het binnen nog niet klaar was/is èn dat er nog genoeg op het 'te doen lijstje' stond èn er geregeld nieuwe punten bij op kwamen. Naar buiten wilde ik. Dus wisselden we het klussen binnen af en toe af met klussen buiten. Kan jullie inmiddels het heugelijke nieuws melden dat het einde van dat 'binnen' lijstje in zicht is. Hoera!

Laten we voor buiten nu ook zo'n gezellig lijstje gemaakt hebben ;-)

Afijn, in april en mei hebben we o.a. het volgende gedaan?
Grond omgespit en gras ingezaaid.
De Zaaier!
BoerenHortensia's geplant ... logisch toch!
Kastanje bij het voorhuis weg laten halen, wat een licht en ruimte, èn een stuk veiliger ook! 
Als die andere boom ook nog weg is gehaald (door de gemeente) dan ziet het er helemaal mooi uit.
Overkapping een frisse douche gegeven en een start gemaakt om die lelijke rode stenen te 'upgraden'.. en dat is niet alleen bij de overkapping gebleven. Ook de stal en de garage moesten en gaan eraan geloven. Wat een verschil maakt dit zeg! Nu alles wat kozijn heet en groen is nog schilderen....
Verder hebben we verschrikkelijk veel onkruid weggehaald, gaat er bij jullie een belletje rinkelen als ik het over hanepoten heb?? Wat een takkespul zeg, blech!
Oh, en ook nog ladingen grind weg geschept. Aan de voorkant is er wel weer grind in gekomen alleen mooier en dikker. Voor de zijkanten van de boerderij hebben we andere plannen.
Wat voor plannen?? Dat kun je in mijn volgende blog lezen!

vrijdag 27 mei 2016

Nooitgedagt... aangenaam verrast..

Hebben jullie dat ook wel eens, dat je ergens langsloopt of ergens binnenstapt en je gelijk enthousiast bent e/o wordt?
Ik heb dat in ernstige mate ;-)

Gisterochtend waren we ivm verkoop èn ook weer aankoop van een appeltje in Harlingen beland.
Klaar rond koffietijd. Het zonnetje scheen, blij met onze deal dus trakteerden wij ons zelf op een lekkere kop koffie. Uiteraard niet bij het eerste de beste terras gaan zitten want stel je voor dat er iets verderop een nèt wat leuker tentje zit. Nou, dat klopt hoor!! En in Harlingen heet dat eetcafé 
Met een ruim terras, hip en stoer en met vrolijke kussens, nodigt het uit om te gaan zitten. 
Wat we dan ook hebben gedaan. Maar daarvoor ging ik stuiterend èn foto's makend (met mijn mobiel) over het terras, door het café en de trap op naar boven om uiteindelijk bij de bar, met daarachter een breedgrijnzende jongedame, tot stilstand te komen. Johan had namelijk al koffie met taart!! besteld ;-) Of ik ook wilde?
Afijn, het terras en inrichting binnen ziet er dus top uit, er is rekening gehouden met kleine kinderen (binnen maar ook buiten en op de toilet), de bediening is vriendelijk èn vrolijk maar minstens zo belangrijk, de cappuccino precies goed, de eigengemaakte monchoutaart zalig en zo fijn, je krijgt er een flink stuk van.
Wij moesten weer op huis aan maar als de rest van de kaart net zo lekker is als dit stuk taart ... hebben we alle reden om weer terug te komen. 
Geloof me, ik had nog veel meer foto's.

Woon jij nu in Leeuwarden, dan heb je mazzel want daar zit eetcafe Het Leven en dat is van dezelfde eigenaar. Heen gaan hoor!.

zaterdag 30 april 2016

Moestuin(ierster) in wording (II)

Ongeveer een jaar geleden begon ik vol goede moed en vooral met veel enthousiasme aan de moestuintjes van AH. Gezellig 2 kweekkastjes bij Ikea gescoord, een kek gietertje besteld, vervolgens een hele avond met de handen in de aarde ... afijn, je kunt mijn ervaringen van toen hier nog eens terug lezen.

Helaas voor deze moestuintjes, ik kon niet al mijn TLC aan ze besteden. 
Heb nog een poging gedaan door ze wat meer groei ruimte te geven maar blijkt maar weer, een verbouwing in het ene huis, eten en slapen in het andere huis èn de nodige reistijd, heb je toch zo alle ingrediënten in huis voor vergeten groenten ..!
Maar vorige week zaterdag met hernieuwde moed en onder lichte dwang van mijn moeder <3 het moestuin-avontuur weer aangegaan. Nu met het doel voor ogen om daadwerkelijk eigen gekweekte groente e.o. kruiden in onze keuken te gebruiken. 

Ik had weer goed mijn best gedaan met sparen. Veel groentes en kruiden die mij/ons heerlijk lijken maar ook genoeg waar ik spontaan jeuk (of erger) van krijg .. deze èn een aantal dubbelen mochten fijn met moeders mee naar huis.
In plaats van de vorige jaar aangeschafte kweekkastjes, kwamen de moestuintjes dit jaar op dit metalen blad. Want Gertrud, je moet ze goed vochtig houden en dat gaat hier perfect mee! En zoals iedereen dat doet, luister ik ook altijd goed naar mijn moeder ;-)!
Het trucje met het geperste zand kennen we inmiddels, durf zo niet te zeggen of de gebruiksaanwijzingen anders zijn dan die van vorig jaar maar de labeltjes zijn dat zeker wel. Staat reuze gezellig met al die kleurtjes.
Moestuintjes uitpakken, turfpotjes nat, zand wat zichzelf vermenigvuldigd, pitten, zaden of zaadmatjes erin. Toedekken met aarde en labeltje erbij..
Een fijne groenten- en kruiden carrousel. Ik moet de labeltjes nog van de zaai-datum voorzien en kan jullie vertellen dat er inmiddels ook al wat groene spul tussen het zwarte zand door piept. 
Dus Wordt Vervolgd... 
Fijn weekend!